السلام عليكم كيفكم يا غاليات اليوم عملتلكم طبق جزائري معروف في الغرب الجزائري... وهو الكرنتيكا او الكرانطيطا هههههه اسمها اصله اسباني لان الاسبان هم من اخترعو هذا الطبق إبان الاستعمار الإسباني للجزائر. اصبحت استاذة في التاريخ ههههههههه المهم المقادير هي _رطل من الحمص المطحون جيدا _حبة بيض _كأس من الزيت صغير _ملح _كمون ملعقة صغيرة _طبعا ماء لترين وربع. اخلطي كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا... وافرغي الخليط في صينية الفرن كبيرةمثل الصورة ويكون الفرن ساخن من قبل تابعي وشوفي .... الكرانتيكا ...من مطبخي .. .. .. .. .. .. هااااااه واش رايكم والله لذييييذة لا تجدين في حي من احياء الغرب الجزائري الاّ وفيه دكان او اكثر يبيعون الكرنتيكا