2014-10-04, 11:08
|
رقم المشاركة : 18
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خربشة ناعمة
شوفي اختي راني معاك تشواط البوزلوف صعيب و يتعب..بصح لامفر منه..رانا نشوطوه مرة فالعام..و تجوز عادي..بصح ريحة التشواط راهي تعطي نكهة نهار العيد..و الراس المتشوط فيه بنة خير من المسلوخ او الطرق الاخرى..
و كذلك الدوارة راهي تحكم اليد احنا فالوسط المراة نهار العيد ماعندهاش وقت تتزين لازم نهار الثاني...
على خاطر المصارن نقيوهم من بعد نديريهم تحت العين وكل مصران نفتحوه بالموس و نزيدوا نكرطوهم مليح من المادة اللزجة...من بعد نغسلوه مليح بالملح و الخل و نغليوهم ربع ساعة فالماء..و نزيدوا نغليوا الرية للعصبان...
و الكرشة نسخنولها الماء..من بعد ندخلوها فيه تم تم و نخرجوها..و نحطوها في قصعة كبيرة و لوحة مسطحة و نحكموا الموس نبداو نكرطوا فيها من الجهة الحرشة يطير كامل هاداك اللون البني عبارة عن اوساخ..من بعد ترجع بيضاء..و نزيدولها الخل و الملح و نغسلوها مليح...و من بعد بساعة نخدموا العصبان للعشاء مرقة حمراء بالحميصة..و اللي حب يضيف بطاطا...و كل واحد ياخد الحبة انتاعوا فالعشاء..
مايجي يخلاص النهار نكونوا متنا من التعب و نديروا فيها تدويشة..و غدوة منداك نروحوا نقبلوا و نغافروا الاقارب..
راني خرجت على الموضوع
بصح حبيت نعطي صورة كاملة على تعب نهار العيد
عيدك مبروك مسبقا
|
مشكورة جزيلا اختي
|
|
|
|