يعطيك الصحة يا ام سيرين
انا نحط شوية قيس مغرف زيت و نقليها بلا ما نقليييها باش تطلق اللعابز
و الراس ما نحيهش الكل كماالصورة نحى عودها مليح و الشوك لى داير باها
نقلى اللحم والبصل و الزيت فلفل ملح ثم نحط طماطم كعب مرحية و نزيد نقلى و نضيف طماطم مصبرة
ونمرققيس الحم فقط و نقفل الكوكوت كي يطيب اللحم نرمى القناوية ونزيد فى الطياب كى تصفى و يطلع زيتها راهى طابت وشهية طيبة