منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - على طريقتي الخاصة السهلة و الاقتصادية عجينة الشو les éclaires بالخطوات المصورة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-04-09, 09:53   رقم المشاركة : 41
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبيلة المهبولة مشاهدة المشاركة
هايلة يعطيك الصحة اختي ويارب مزيد من التالق ان شاء اللله
اختي حبيت نسقسيك على شوكولاطة الي راهي من الفوق كيفاش درتيها لما نديروا شكولاطة تجي جامدة ماشي معسلة
ارجو ان تجاوبيني في اسرع وقت وقوليلي نتاع الزبدة كيفاش شكون خير نتاع الزيت ولا الزبدة
الله يسلمك أختي نبيلة على التشجيع
بالنسبة للشكلاطة تاع الميزان فقط فيها كاكاو + ماء لكي تصبح غامقة في اللون، و هي ليست معسلة
لقد صورتها بعد الطلي مباشرة و لم اتركها لتجف لهذا لونها براق جدا . عندما تجف يتغير لونها للباهت
بالنسبة للزبدة تقدري تستعمليها لأن الوصفة الأصلية بالزبدة. (لم أرى في حياتي عجينة الشو بالزيت بل هي من اختراعي) انا استعملت الزيت لأنه اقتصادي و خفيف على المعدة و لا يرفع الكلسترول.
بالزيت تجي أخف وتاكلي ما تشبعي









رد مع اقتباس