السلام عليكم
نشكرك بزاف أختي Mimicha على الموضوع الرائع و المساهمات القيمة .
- عندي سؤالين نتمنى تجاوبيني عليهم :الأول بخصصو الوصفة نتاعك للبيتزا الخفيفة و اللي مقاديرها كالتالي :عجينه البتزا الخفيفه
200غ فرينه علبه جبن الأبيض ملح 1خميرة حلوى نصف كاس ماء
- حابة نعرف كمية الفرماج حبة فرماج مثلث أو باطة فرماج (علبة)كاملة ؟
- السؤال الثاني بخصوص الكروكي
- كي ندي لكروكي دايمن يتشققلي من فوق، بلا ما نزينو بالفرشيطة؟
- هاكذا ندير لكروكي المقادير 3 بيضات + 1بياض
- 1و 1/2 كيس خميرة كيميائية
- 1/2 كاس سكر
- 1/2 كاس زيت
- قشور ليمون
- فرينة
- 1 صفار بيض للدهن فوق الكروكي
- الطريقة :نخفق البيض و السكر و الزيت جيدا ثم أضيف قشور الليمون ثم الفرينة حتى تتشكل عجينة ملساء .
- أرجو أن تجاوبينيو شكرا
