منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - الحلويات لي راك حاب تطلبها ادخل هنا =)
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-03-29, 16:28   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المقــــاديـــر:

العجينة:
500غ فرينة
250غ مارغرين
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
2بيض
2 ملاعق كبيرة كاكاو
130غ سكر
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
مايزينة
الحشو:
2كيلات كوكاو مرحي
1/2 كيلة سكر
ماء الزهر
التحضيــــر:
في وعاء نخلط الفرينة+ الفانيليا+ السكر+ الخميرة+ المارغرين ونخلط الكل جيدا نضيف البيضتين نجمع العجينة بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال نأخذ ربع العجينة ونضيف لها ملعقتين من الكاكاو نرش المشط بالمايزينة نشكل كريات من العجينة البيضاء وأخرى صغيرة من العجينة البنية ونضع كرية على أخرى نبسط العجينتين على المشط نحضر الحشوبخلط الكوكاو والسكر ونرشه بماء الزهر ونرشه بماء الزهر نغلق العجينة وننزعها برفق عن المشط أو يمكن أن نشكل هلالات ندخلها الفرن مدة 45 دقيقة










رد مع اقتباس