بنات اليوم نجحت في تحميل الصور اليوم رايحا نحطلكم وصفة السيدة يعلى لكويرات البطاطا بالقرنون جات واش نقوللكم روعة وحلوة سكر صدقوني
نخليكم مع المادير والصور
طاجين الجلبان بالقرنون و البطاطا
اطراف دجاج -كيلو جلبانة-كيلو قرنون-رطل بطاطا-بصلة كبيرة مقطعة رقيق-بيضة-2مك زبدة-2مك زيت-ملح-فلفل اسود-قرفة-زعفران-2 كؤوس شابلور معدنوس-3 سنات ثوم
ضعي البصل و الدجاج و الزيت و الزبدة و قليهم جيدا اضيفي لتر ماء سخون عندما تغلي اضيفي الجلبانة و القرنون و حبات البطاطا كاملة عندما ينضج القرنون والبطاطا انزعيهم وقطريهم في كسكاس و عندما تبرد ارحيهم بالفرشيطة (البطاطاو القرنون) جيدا اضيفي لهم البيضة و المعدنوس و الثوم المرحي اذا كانت جارية نشفيها بالخبز المرحي اضيفي القليل منه ثم كوير هم كويرات متوسطة مريريهم في شابلور و اقليهم في زيت ساخن ثم في صحن التقديم دائري ضعي في الوسط الجلبانة مع اطراف الدجاج و الكويرات على الحواف مزينة بالمعدنوس و القارص
جربوها بنات وردولي الخبر
