صابلي لونتي
200مرغرين 200سكر ناعم 00غ فرينه 4صفار+ بيضه كاملة
2ملاعق قهوة فاني نصف كيس خميرة رشه قرفه 2قطرات مستخلص قهوة
الطريقة خدي بيضه و4 صفار صربيهم قليلا مع بعض ضعيه جانبا
في إناء ضربي مرغرين و السكر بالخلاط الكهربائي أو بكف اليد مثل مرهم ضيفي نصف كمية البيض خلطي
و نصف الثاني احتفظي بيه
خلطي الفرينه و فاني و الخميرة و قرفه و كبيهم على الزبدة و خلطي حتى تتماسك و تكون طريه ضعها في الثلاجة لمدة ساعة
بعد ذلك حلها فوق بلاستيك نصف سم قطعها دوائر او مربع او مقروطات
البيض لي كنتي احتفظت بيه ضيفي له مستخلص القهوة حتى تصبح يني غامق ادهني سطح الحلوى بواسطة شوكه اعملي ليها خطوط ادخلها الفرن 20د تبرد ضعيها في علب
