[أريج الرمال]

بسم الله الرحمن الرحيم
جابتلكم اليوم طريقة لصنع جبن منزلي لذيذ جدا وبما انه نحن في فصل الصيف الحليب الي يتباع في اكياس كثيرا مايفسد ونرموه ولكن من اليوم ما تزدوش ترموه و باش تعرفوه هو انو كيما تحطو الحليب يغلي يصير الماء وحدو الزبدة تاعو وحدها والمهم الطريقة كالتالي:
صفي الحليب من الماء وحتفظي بالزبدة تاعو وحطيه في طبق واحظري مايلي:
1/ ملعقة قهوة زبدة
قليل من الفلفل الأسود
القليل من الملح
ملعقة كبيرة خل
القليل من الثوم المبشور
اخلطي الجميع على نار هادئة لمدة 10 د قائق وبعد الانتهاء ظهيه في صحن واتركيه ليبرد وقطعيه مكعبات صغير وشهية طيبة لجميع