[نادية روز]

اليوم جبتلكم قاطو بيض مغلي
المقادير .....
3صفار بيض مغلي
250غ زبدة طرية
كأس سكر عادي
نصف باكي خميرة نتاع قاطو
3مغارف كاكاو
فرنية
قرصو ملح وفاني
التحضير
صفار البيض المغلي +فاني وملح+سكر+زبدة +ونخلط من بعد ندير الفرنية والخميرة
نقسم العجينة غير شوية برك ونزيدلها الكاكاو
من بعد نحل العجبينة البيضة ونحل نتاع الكاكاو وندير نتاع الكاكاو فوق البيضة ولفها كامل ونديرو يطيب من بعد كي طيب نقطعوا مقروطات ونزينو بالسكر القلاسي
ملاحظة
العجيبنة نتاع الكاكاو تكون اقل من عجينة نتاع البيضة
العجيبنة نعجنها كيما السابلي