السلام عليكم اخواتي
المقادير:
250غ مرقرين،3بيض،3م ك عسل،2علب بيمو مرحي غبرة،1خميرة،2 م كاكاو،فرينة
الكريمة:
125غ زبدة،4 م ك فوندون،م ك كاكاو،م ك نيسكافي مذوبة في م ك ماء ساخن
للتزيين:
شكولة،رقائق اللوز،حلوى التوت
الطريقة:
نخلط المرقرين مع البيض جيدا ثم نضيف العسل ونحرك ثم البيمو والكاكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي نحلها بالحلال وبواسطة طابع دائري نقطع دوائر ندخلهم للفرن يطيبو وبعدها نخليهم يبردو
من جهة نحضر الكريمة نسخن الفوندون غير شوية فوق النار ونضيفو على كمية الزبدة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكاكاو والنيسكافيه
نلصق كل زوج حبات حلوى بالكريمة ونغطسها من فوق في الشكولة لي نكون ذوبتها على حمام مائي مع شوية حليب بعد ما تذوب ننزعها من النار ونضيف القليل فقط من الزبدة ونحرك وقبل ما تنشف نزينها بحلوى التوت ورقائق اللوز ونقدمها في ليكيسات وهذا شكلها
https://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهنا عن قرب
https://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ملاحظة:
انا اخترت هذا الشكل ممكن نشكل اشكال اخرى مثل القلوب او المربعات ونزينها حسب الرغبة وهذا الكمية قطعتلي تقريبا60حبة
نتمنى يعجبكم القاطو وتجربوه لان فعلا رااااااااائع ولا تنسوني من صالح الدعاء </b></i>
هذا رابط حلويات العيد للغالية ام رامي اكيييييييد يفيدكم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062921