منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - الملوخية التونسية على أصولها ..... لعيون أختي لبنى
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-04-21, 08:45   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
نيفرتيتي.
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narjisse23 مشاهدة المشاركة
شكون اللي قالك بالاخص عندكم ههههه
عزيزتي اللي يقول عنابة يقول الملوخية و كسرة مطلوع
و بسكرة يعرفوها و احسن ملوخية هي البسكرية من حيث الجودة
الملوخية من زمان واصلها موش تونسي
راهي نابتة ومعرقة في بسكرة من اول الدنيا
وفي عنابة من خلقنا لقيناه امهاتنا وجداتنا بطيبوها موجودة في كل المحلات وانا شخصيا لقيتها في مركز باب الزوار التجاري في العاصمة و لقيتها تتباع في مغنية و تاع الفردوس يعني يعرفوها وطلبو من اصحاب المحلات يجيبوها و موجودة في الواد
شوفي الاخت
حنا في عنابة نطيبوها تقريبا كيف التوانسة و نستعمله الملوخية البسكرية و الذواقه التونسية و الفردوس
نحطولها شوية تابل و كروية و الرند و الثوم
و نحرحروها في الزيت
موش في الماء
و كاين اللي ينصب برمتها الكوكوت قصدي بالبصل وكاين بلاش بصل غير ثوم و وفاحات و ناقصة ماء
نطيبوها بالبقري و الغنمي و كي يطلع زيتها يعني طابت
و معاها كسرة مطلوع
وهو اللي تجي تعرف الملوخية وكيفاش تطيب ههه
و مايعرفوهاش الكل خاطر الملوخية في دزاير هي البامية اللي هي عندنا اسمها القناوية و تطيب كيف التوانسة
باذنجان و لحم غنمي و تتقلى في الزيت باش تروح منها اللزوجة تاعها وتجي تشهي
الملوخية تاعنا لا علاقة مع تاع المصريين حنا خاثرة و تاعهم جارية و بالارانب هههههههه

يعيش اختي ام دودة
كي تحب تحكي احكي باسمك ربي يبارك فيك موش باسم الشرق
الشرق راه عنابة والطارف و القاله و سوق اهراس وقالمة و سكيكدة و و و
مش غير تبسة
الاخت janna كانت دارت موضوع الملوخية العنابية في موضوع سابق ربي يجازيها خير
شكرا للاخت التونسية على الطرح الرائع بالتوفيق
اووووووووووووووه راكي شاطرة نشالله تكوني قد اللسان قد الذراع ياخي انتم تاع عنابة هذا اذا كنت عنابية وماكيش داخلة باسم اخر وحاطة عنابة لانك عضو جديد تعرفو غير تتهجمو على الناس لاني انا نعرف تاع عنابة مايخرج من فمهم كان العسل وانت جيتي باه تشوهي صورة العنابيات وماتقدريش تشوهاها لاني نعرفهم مليح واذا قلت بسكرة صح تنبت عندهم بصح القليل الي يطيبوها انا نعرف ثلاثة بسكريات وحدة فيهم برك الي تعرف طيبها وعلمهالها راجلها كيما راهي تحكي وراجلها تعلمها في لارمي
ثان نعرف القالمية ماتعرفهاش
وثان نعرف السكيكدية ثان ماتعرفهاش شافتها في الجامعة
في القالة ورحت ولقيتهم غارسينها وشريت منها في الصيف الكيلو ب50 الف وانت ياللي حاطة روحك عنابية وانت ماكش عنابية وعرفتي وحدةى تبسية وحبيتي برك تتهجمي علاها علاه لانك انسانة............
ونزيد نقلك اذا كنت عنابية كنت قادرة تقولي حتى احنا عندنا في عنابة برك مشلازم تهدري الكلام هذا الكل انا كي حبيت نعرف شكون اللي في دزاير يدير البركوكش بالحليب الناس كامل بعثت الردود بكل احترام بصح انت كي تقولي الشرق تبسة من الشرق بسيف عليك انت اللي ماكش من الشرق اصلا وماكان لاه تشوهي صورة عنابة لاني نعرفهم مليح









رد مع اقتباس