انا لست خبيرة ابدا في مجال الحلويات لكن من سنوات مضت وانا التي اصنع الحلويات في المنزل بمساعدة امي
ههههههههههههههههههههه
الشيكولا الحمد لله تنجح معي فقط في حمام مائي في الاول تظهر كأنها كتل تقولي خلاص فسدت وهي العكس لازمها الحليب اضيفي لها الحليب ومتخافيش لكن شوي شوي مع التحريك المستمر وراح تلقايها جاهزة اما اللمعان ممكن اضافة مغرف زبدة او سمن
والله أعلم اردت فقط ان اضع تجربتي لا غير
اما الفرينة وللبقلاوة بالذات نستعمل فرينة اوماش لونها أخضر الا تعرفوها لانها معروفة انها تتشرف وتنفرد بسرعة
واترك المعلومات الصحيحة لاهل الخبرة طبعا
فقط احببت المساعدة