السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يا اخوات :
التونة من المزارع، كثير ها مشوه خلقيا، و هي تحوي نسبة لا بأس بها من البيسفينول ( المادة الضارة المشهورة في البلاستيك) و الزئبق، و مواد أخرى لا أعلمها.
اللي تحب، تشري حوتة تونة على ضربة، و تطيبها غير بالملح و إذا حبت شوي بهارات، تطلق الما تاعها و تطيب فيه امبعد تنقيها و تقسمها و تحطها في المجمد، و ربما ممكن في زيت الزيتون لا أدري، إبحثن.
أحسن نوع تونة اللي يكون أصفر من الداخل.
ردوا بالكم الحوامل، هناك أنواع تونة تاكلوا بالحساب و أنواع ممنوعة عليكم بسبب السموم اللي فيها، هذا أمر ينصح به الأطباء في الخارج ، لا أدري لم لا تتكلم الطبيبات عنه في بلادنا؟
الذرى لا تشترينه إلا أن تعرفوا صاحب المزرعة و ما وضع من أسمدة لأنه معدل وراثيا. بالمناسبة حتى زيت الذرى و نفس الشيء بالنسبة لزيوت الطاولة الأخرى غير زيت الشجرة المباركة.
تقبلن تحياتي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته