الحشو : اختياري كل مرة وكيف راني نحط
هدي المرة درت خضر مقلية رابي فشوية زيت وملح وفلفل اسود ومع معكرونة مغلية فالماء وخلطت كلو مع بعض
وزيدت معدنوس وثوم وبصلة رابي وحبة طوماطيش رابي زيت زيتون للبنة حطو وش تحبو انا صراحة كل مرة نبدل معنديش حشو باين وش متوفر نحطو والحشو نحط كلش فبعضو يطيب ومنيش نثقب لاباط لانو راني نحط رشة صغيرة levure مش باكي كبير يعني مش رايحة تنتفخ بزاف ولما يطيب نحط فروماج رابي متحطوش من قبل وتدخلو لانو لفروماج المتواجدة فسوق الجزائرية مش جودة عالية ولا تتحمل الحرارة المرتفعة
وقد يسب امراض
علاش استعملت الماء البارد باش منتعبش فالعمل ب
la pate
تكون زبدة مش سايحة ونعمل بيها بكل اريحية وتبقى واقفة وشادة نفسها لما تعمليها فالسينية
وعدرا على التأخر في الرد