منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-06-06, 14:58   رقم المشاركة : 397
معلومات العضو
خوخة البشارية
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










B9 لقيمات من مطبخ دليلة

السلام عليكم هده الوصفة من مطبخ دليلة بتاريخ 06/06/2011

اترككم مع المقادير
250غ مارغرين
كاس جوز مرحي
كاس سكر ناعم
فرينة باش تتلمد العجينة

طريقة التحضير تجمعي كل المقادير حتى تتحصلي على عجينة ملساء نتركها ترتاح ساعة في التلاجة

الكريمة : كاس حليب +كاس لوز مرحي ومطحون+2مغارف اكل كاكاو+2 مغارف مايزينة ( نشاء) نحركو الخليك ونضعه في كاسرونة ونضعه فوق النار ونحرك بملعقة خشبية حتى تعقاد الكريمة تم نتركها تبرد
نشكل كويرات من العجينة تم نجعل منهم هليلات ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180دم مدة 15 الى 20 دقيقة يصفاروا برك
نخرجهم من الفرن ونخليهم يبردو نلصق الحبتين بالكريمة حتى تفيض على الجوانب تم نرش الحلوي بالسكر قلاصي تم الكاكاو
وبالصحة والعافية