اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة riheb razane
ماهدا الشيء الغريب
|
الى الاخت رحاب حفظها الله هاهو الشرشم
الشرشم
تحضر هذه الاكلة في مسيلة وما جاورها كى ينبت الطفل الصغير اسنانو
المقادير:
قمح-فول- حمص- طماطم طازجة او مصبرة-رأس الحانوت اعني توابل-فلفل احمر يابس-فلفل اخضرزيت ثوم ملح جانبو خروف
ينقع كل من القمح والحمص والفول مع الملح ليلة كاملة ثم يطبخ فى الماء و الملح فقط
بعدما يطيبو نضيفولهم الطماطم+ الطماطم المصبرة+راس الحانوت+ فلفل احمر حار +زيت +ثوم ونخلييوهم يعقدو بعدها نحطولهم روس الفلفل الاخضر . كى ينبت البيبى اسنانو يطيبوا ناس المسيلة منو بزاف و يتم توزيع للجيران والاهل والاحباب.