السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته وصفة البيتزا في المقلاة سمعتها في اذاعة بسكرة في الصيف عند الشيف ناصر وصفاتو روعة ...... رمضان كامل و انا ندير فيها و حبيت نفيدكم بيها ان شاء الله تعجبكم مقادير لعجينة : 2 كيسان و نص فرينة مغرف قهوة و شوية خميرة الخبز مغرف ماكلة زيت رشة ثوم مرحي بهار ( حسب الذوق ) 2 مغارف قهوة سكر ملح و ماء دافي حسب الكمية انا درت دوبل تع هاد الكمية بصح المكيال كان شوية صغير في الاخير اكي تضيفي الماء جتان تولي طرية و تلصق في اليدين حطيها في مول فيه الزيت و ادهنيها بيه ومبعد خليها تتخمر مدة ... انا حطيتها في الفرن حرارتو ضعيـــــــــفة و بسرعة تخمرلي بالنسبة للحشو اختياري كيما تحبي ....انا درت سردين بالصوص تع الطماطم + زيتون مقطع السردين نقيتو و رحيتو مع لاصوص تاعو و الزيتون قطعتو و خلطتهم معا بعض و الباقي موضح بالصور : شوفوها كيفاه ولات صدقوني راهي هــــــــــــــايلة و تستحق العناء جربوها دمتم ســــــــــــالمين