خبز الكوشة
بول نتاع شربة فرينة + بول سميد + رشة ملح + 2 م ك زيت + م ك سكر عادي + حبة بيض + م ك خميرة الخبز + قرصة محسن الخبز + ماء الدافئ و نخلط حتى نتحصل على عجينة تتلاصق ما نعجنهاش نخلط برك نغطيها بساشي مدهونة بالزيت و نخليها تخمر ثم نكسرها و نخلها تخمر ثم نكسرها
المهم نخمرها و نكسرها 4 مرات نقسمها على 2
ندهن 2 صينيات و نذرذر عليها الخبز المرحي ثم نخبز العجينة في كل صينية و نذرذر عليها الخبز المرحي و ندخلها لفرن مسخن مسبقا