منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - اكلة تقليدية رائعة ممممممممممممممممم
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-11-19, 14:33   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم ريمة*
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamiak1 مشاهدة المشاركة
اممم سخفتيني نموت على الكرباب عندي ياسر ماكليتوش يا ريتك حطيتي الوصفة
سلام ها كى الوصفة وانطلقى للمطبخ

تقلى اللحم مع بصل وثوم وشوية كسبر والفلفل الاحمر والحار (حسب الرغبة) و الطماطم المعلبة ثم تمرقى بماء سخون واديرى حمص وتكونى حطيتى الخرشف بعد ما نقتيه يغلى فالماء ثم نصفيه ونديرو فالمرقة يطيب ونزيد حبتين جزر مقطع ولفت ونخلى الكل يطيب

فى وعاء نضع الملح والثوم والفلفل الاحمر والحاروشوية طماطم معلب ونعناع يابس وشوية دبشة وشوية شحمة مفتته وحبات زبيب(اختيارى) ومغرف(لى نسقيو بيه) او زوج زيت وشوية ماء سخون ثم دشيشة نخلط باطراف الاصابع ثم نشكل كور ونضعهم فى المرق يطيبو عند التقديم ننزع الكور واللحم ويقدمو مع المرق وشهية طيبة

اى استفسار رانى فالخدمة









رد مع اقتباس