[mimicha1977]

يالا مش مكتوب به نكتبوها خيرها فى غيرها


و الله حاضر من عيوني ام يوسف هدا تكملتي لوصفة القرن الغزال

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam1aya

السلام عليكن اخواتي

قرن الغزال

مقادير العجينة

250غ فرينة

20غ زبدة ذائبة

1بياض بيضة

2ملاعق كبار ماء الزهر

نلم العجينة او لازم تكون ملساء

مقادير الحشوة
رطل لوز مقشر ومرحي

250غ سكر عادي

20غ زبدة صفار حبة بيض

قشور حبة ليمون

قليل من المستكة الحرة مرحية رايحة تعطيها قوام مليح للحلوة
ارحى اللوز ضفى له سكر ثم زيدي ارحيه ضربي صفار بيضة +مستكه+قشور اليمون ضفيه على اللوز اعجنى مليح تصبح متماسكه



اتحلي لعجينة
اعملها حربوش قطره 1سم وسمك 5سم ضعي حربوش الحشو اغلقيها اعطها شكل هلال جهة مغلوقه من فوق و اذا خفتي تتفتح اعملى جهة المفتوحة اسفل هنا الخير لك و قفيه بلاصابع لاعطاء منظر جميل

ملاحظه اذا حلتيه بالحلال حليه بالزيت لاتستعملي الفرينه لانها راح تيبسو
ادخليه فرن 160درجة حراره فى كوزنيار رقم 3 تاخذ اللون اصفر قدمه هكذا او رشيه خفيف بالسكر ناعم


عزيزتى ام اسلام و ايه هنا هذا القرن لغزال مايتنقشش يجي مثل لفى صورة هي بطبع منقوله