منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كيفية طبخ القوارط المستغانمية حصري
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-03-21, 11:17   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الدنيا
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخامسية مشاهدة المشاركة
يا اختي السلام عليكم هذه القوارط احنا عندنا نسميوها الشوربة نعملها كثيرا في رمضان كي نحضرو مرق الشوربة العادية و نصفيوها نرمو هذه المعجنات في مكان الفارميسال و تكون بنتها احلى من الفارميسال . جربيها و راكي رايحة تدعيلي بالخير .
اريد ان اسالك : هل تمرقي اللحم مع البصل بالماء او لا ؟
شكرا لك على الاضافة اختي لكن القوارط حاجة و الدويدة او المقطفة حاجة
لان الاولى تصنع بالالة و الغربال اما الثانية فاليد و الاصابع
و كل وحدة و طيابها و راني موالفة في رمضان ندير المقطفة في بلاصة
الشوربة و صحيح تجي هايلة اما الماء ممكن اذا نشف الخليط من العصارة









رد مع اقتباس