منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - موضوع مميز من مطبخ بسكــرة- كل ما يخص المطبخ البسكري -متجدد
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-08-23, 07:38   رقم المشاركة : 101
معلومات العضو
IKRAM/95
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imene08 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك عزيزتي أم دعاء أسأل الله أن لا يفجعك بحبيب


لحم لحلو

قطعي اللحم وحطي لمراصم تاع اللحم في إناء وغطها بالماء وزيدي القرفة و شوية سمن و الزبيب و شوية السكر طيبي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ، مع إضافة السكر، و في نفس الوقت فوري العينة تاعك ،أو حطيها في الماء بارد، ديري العينة و التفاح بعدما تقشريه و تنقيته ،و تقطيعه 2 أو 4 قطع إذا كان التفاح خشين كملي طيبييهم على نار ضعيفة
حتى تعقادلك المرقة، رششيهل بماء الزهر و بصحتكم
ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص.


صح فطوركم

شكرا حبيبتي إيمان










رد مع اقتباس