منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كسرة الشحمة من الهضاب
الموضوع: كسرة الشحمة من الهضاب
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-02-23, 12:31   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
سيرينا لبنينا
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المشاركة الشرفية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra30 مشاهدة المشاركة
تبارك الله فيك اختي لبنينا احنا نسميوها المخلعة بصح الطريقة ماشي كيفكيف اذا سمحتيلي نظيفها لموضوعك
نهرسو الشحمة اللي ما فيهاش ريحة تكون جديدة مع الثوم والملح مليييح ونزيدو الهريسة والفلفل اليابس ( كيما بغيتو الحرارة ) و معجون الطماطم والعجين نعجنوه تقريبا كيما انتاع المسمن ونحلوه ونفرشو عليه الحشوة بشوية ونطبقوه على ربعة ونعاودو نحلوها ونطيبوها على نار متوسطة
" مافاست " كلمة شاوية صح وهي المحجوبة انتاع كسرة المطلوع وثاني نقولوها لمحجوبة شخشوخة لبرانس
طولت عليك واش راح انقولك شهيتيني ربي يوفقك ان شاء الله
طريقتك هذ قاتلي عليها وحدة بسكرية (بصح هما مايطبقوهاش يديروها وحدة فوق وحدة وبيناتهم الحشو)

بارك الله فيك اختي على الطريقة والمعلومة









رد مع اقتباس