القريـــــــــــوش
ا
السلام عليكم أحبتي:
جبتلكم اليــــــوم وصفة نــــــــــــــاجحة نتاع القريوش ... من عند أختي ( هي نــــــاجحة فيهم بــــــــزاف)
طريـــــــقة الاعداد و التحضـــــــــــــير :
4 كيلات فرينة ، مع كيلة غير ربع زيت ...
تزيديلهم على راس المغرفة نتـــــاع القهوة خميرة الكســـــــرة..
و تزيديلهم رشة ملـــــح ........
اخلطي الجمـــــــــــــيع ثم أعجنيها بمـــــــــاء الزهر جيدااا... ( ماديريهاش مبلـــــــولة )
خليها تتحط و غطيها بساشي ... 3 ساعــــــات حى ترين فيها حبـــــــــات بيوضة ..
اضربيها في المشينة في رقم 6 ثم رقم 4 ثم في رقم 3 ثم في رقم 2 ..عاودي بزاف في رقم 2 ..
( طبقيها ثم عاودي ) و هكذا حتى تأتي مورقة ..
ثم قصيها كي دارت اختنــــــا ام اسلام و آية... واقليها في الزيت بالملعقة .( ضعي الزيت فوقهم )
و في الأخير احبتي نحبكم تدعيو لأختي ان يرزقها الله بالذرية الصالحــــــة
دمتـــــــــــــم بألــــــــف ود