اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية
دولمة ساردين تنقي الساردين من الشوك ولي زيكاي تاعو وتعبزيه بيدك وتضيفيلو الروز فلفل احكل وحبة بيض وعمري الكورجيت تاعك وطيبيه في مرقة بيضة بالحمص وتقدري تعمريه بالفلفلة ولا طوماطيش باطاطا عادي كيما دولمة تاع لحم مرحي
بلا فور حوت
انا نقولك علي سردين مقلي بالدرسة خير
شوفي كي تنقي الساردين وتنحي شوك بلاطي الساردين وعملي الدرسة الدرسة عبارة عن فلفل قناوي حار يجي صغير واحمر حطيه في مهراس وادرسيه مع الثوم وشوية زيت وحكمي ساردين خلطيه مه الدرسة لي خدمتيها ورمديه في فارينة واقليه
يجي بين
ولا محبتيش الدرسة غطسيه في البيض ورمديه في فرينة يجي بنين
الحوت عادي حطيه في ببلا
وتبليه بالفلفل احكل وكمون وقطعي البصل وبطاطا وطوماطيش ودهنيه بالزيت ودخليه للكوشة
ولا تبليه وحدو ودهليه للكوشة وخدمي لاسوس تاع طوماطيش بالرند وزعيترة تجي بنينة وكي تخرجي الحوت من الكوشة سقي فوقو لاسوس الحمرا مع روز بيض
|
يعطيك الصحة لكن انانديرو في الفور بصح دايمن ماينجحش يكون فيه الشوك الرقيق ياسر علابه دايم نقلو