الرفيس القسنطيني oum loudjeine
3كيلات سميد وكيلة زيت وشوية ملح بسيه مليح وبليه بماء زايد ماء زهر.ادهني صينية بالزبدة واطرحيه وطيبيه حتى يحمار.
فتيه بيدك ومن بعد ارحيه او هرسيه بالمهراس صيريه بالسيار وحطيه يفور.
كي يفور بخيه بشوية زهر وزيدي حطيه يفور.
كي يفور زيدي بخيه بشوية حليب وزيدي حطيه يفور.
كي يفور ديريلو عسل وزبدة وزينيه بمكسرات مدشدشة او سكر رطب وتقدميه مع لبن.
نتمنى تجربيه لانو هايل حنا نديروه في لعراس ونطيبوه في بلاطوات تاع المقروض عند الخباز.