نشدو بول نتاع الشوربة جلبانة ونفوروها مليح مليح .ومن جهة اخرى نتبلو اللحم اللي يحتاج 250 غ لحم مرحي+ملح+فلفل اسود+ثوم+معدنوس ونعجن الكل مع بعض مليح ومبعد نشدو مقلة نحطولها 4 مغارف زيت ونحمس فيها حبة بصل مقطعة رقيق ومبعد نحطو عليه اللحم المرحي المتبل ونحلوه يتحمس مليح
نحطو الجلبانة في saladier ونحطو فوقو اللحم المفروم ونزيدولو فرماج rapé مع شوية معدنوس
ونحضرو العقدة اللي هي 5 حبات بيض +2 مغارف فرينة+2 سنات ثوم مرابيين بالرقيق +2 مغارف زيت +قرصة ملح+فلفل اسود ونخلط الكل مليح مليح ونضيفولها فرماج مكعبات ونخلط
ومبعد نضيفو العقدة للجلبانة مع اللحم ونخلط مليح ونفرغوها في مول مدهون وندخلوها للفرن
وشهية طيبة