[ام سراج وملاك]

لغروبية monalis

المقادير هي : 500غ زبدة اي نوع + 2 مغارف كبار سكر ارطب+2 مغارف كبار كاكاو + 2 مغارف كبار ماء الزهر + كاس كاوكاو مقلي ومرحي + كاس جيلاجلانية مقلية + فرينة تلمي بيها لعجين
تشكلي حربوش وتقصي مقروطات وتطيبيهم كي يطيبو وهوما سخونين تمرمديهم في سكر الارطب مرتين من الاحسن ديري السكر في صاشي ومرمديهم فيها وديريهم في لي كيسات مباشرة هكذا يجيو