السلام عليكم اليوم جبتلكم محلبي الشمندراو بيترف تلبيتا لطلب اختي جهينة اليقين اعتدر عن التاخير الشمندراو لبيطراف المفيده من بعض الامراض مثل الانيميا والضغط والسكر المرحله الاولى نعمل محلبي 2 كوب حليب سائل 3ملعقة كبيرة نشا الذرة، ممسوحة 1/4 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر المرحله التانية نجيب بيترف ونقطعه ونغسله ثم نضعه على النار ونسلقه ثم نخلطه فى الخلاط نصفه و نحيت كمية تع الماء لطيبنا فيه بيترف ونضع عليه معلقتين من النشاء و 2 معلقتين اللحَََََََََََََََََََََََََََََََََََطة ونحرك ونضع سكر حسب الذوق و فانيلياونضعه على النارحتى يعقد ونضع فى اطباق التقديم لما يبرد نرش عليه جوز الهند تقبلوا مني فائق التقدير والاحترام