السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : عندما تخبز البقلاوة من جهة الفرن الاعلى كثر من الاحيان تكون الجهة حمرت و الاخر لم تتحمر الجهة التي حمرت نغطيها بالالمنيوم و نترك الجهة الاخر لكي تتحمر شكرررررررررررررررررررررررا