اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البدرية
جزاك الله خيرا أختي ريمة على الوصفة جربتها مرتين وخرج المادلان بنين وخفيف
فقط عندي سؤال المادلان دائما يلسقي في الورق في الأسفل ويتحرق ممكن تفيديني أين الخلل
ومن أين تشتري دبس التمر
بارك الله فيك
|
بصحتكم اختي البدرية و فيك بارك الله ،
بالنسبة لسؤالك هو المادلان بالطبع يلصق في الحاويات الورقية لكن شيئا يسيرا فقط و هذا عادي حتى تتفادي الاحتراق من تحت راقبيه عند الطهي والفرن يكون 180درجة و مسخن مسبقا و عندمنا ينتفخ و ينشف حوالي 20 حتى 25 دقيقة اطفئ الفرن و خليه حوالي 3دقائق بعدها خرجيه ،
و بالنسبة لدبس التمر متواجد في مناطق عديدة لي استعملتو كان هدية جابوه من ولاية بسكرة و هناك مناطق اخرى يتواجد فيها مثل سطيف و مسيلة على حسب معلوماتي و الله اعلم .