منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - لحم العجل مع البطاطس في الفرن على طريقتي بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-01, 20:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
love zawji
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية love zawji
 

 

 
إحصائية العضو










New1 لحم العجل مع البطاطس في الفرن على طريقتي بالصور

السلام عليكم انشاء الله تكونوا بخير، حبيت نشارك باول موضوع لي في قسم الطبخ.
هذا كان عشايا اليوم لحم العجل مع البطاطس بالتوابل الهندية
نحتاج الى :
*ـبطاطا مقطعة الى ابراج
*ضلوع لحم العجل او نوع لحم آخر
*بصلة مقطعة الى شرائح رقيقة + ثوم مهروس
*ملح + فلفل اسود +بودرة فلفل احمر حار + توابل هندية + زعفران
*زيت زيتون
في صحن نضع التوابل المذكورة مع الثوم + القليل من الماء و زيت زيتون، نضيف اللحم نقلبو جيدا مع الخلطة ونخليه يتشربها جيدا على جنب.
في قدر نضع الزيت و نزيدلو البطاطا المقطعة نضيف الملح ونخلي تتحمر، بعدين نضيف التوابل المذكورة + البصل و الثوم. نحرك جيدا مدة 5 دقائق،

ثم نضع البطاطا و اللحم في صينية نغلفها بورق الالمنيوم و تدخل الفرن مدة 30 الى 45 دقيقة (على حسب نوعية اللحم و الفرن) على حرارة 200°
https://imageshack.us/a/img850/420/im...1210011911.jpg
https://imageshack.us/a/img594/2319/i...1210011913.jpg
[COLOR="rgb(255, 0, 255)"]

و هاذا شكلو، نتمنى يعجبكم
[/COLOR]
https://imageshack.us/a/img824/1795/i...1210011958.jpg
https://imageshack.us/a/img534/3033/i...1210012010.jpg








 


رد مع اقتباس