2012-03-07, 15:21
|
رقم المشاركة : 21
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahbiya
مساء الخير اليوم السيدة رحيمة قدمت مسكوتشو من فضلك ملحقتش بيها حاولي تعطيني الوصفة وشكرااااااااااا
|
على عيني و راسى أختي ذهبية ، السيدة رحيمة مدت طريقة للجينواز بمناسبة عيد المرأة:
05 بيض
كأس زيت
كأس ونصف سكر
كأس و نصف فرينة
01 خميرة
فاني
نفصل الصفار عن البياض.
في إناء نضع الزيت + السكر ونضرب جيدا ثم نضيف الصفار واحدة ، بواحدة مع الخلط المستمر.
نطلع بياض البيض مع قرصة ملح على شكل ثلج ، إذا ما كانش عندنا الباتور نحط البيض مرة واحدة الصفار مع البياض لكن إذا طلعنا لبياض وحده أحسن.
نضيف للصفار الفرينة و الخميرة و نخلط مليح
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و الفرينة و ندخله الفرن 180 درجة.
لما تبرد نزينها بالكريم شانتيي، علما بأن هذه الحلوى مشمخة مايش كيما وصفة الجينواز الأصلية تجي شايحة ، بالتالي هذه الحلوى ما نسقيهاش بالشاربات، فقط نقسمها على 02 و نزينها بالكريم شانتيي، و نزينها من الأعلى بورود من الكريم شانتيي.
|
|
|
|