السلام عليكم اختي انا نقدم لك البفرير يجي مثقب و شباب
ديري سميد و فرينة زيديلهم الخمارة و2 مغارف سكر وماء دافئ و ملح
ادلكي العجينة كيما المطلوع
خليها تخمر
من بعد اعجنيها للمرة الثانية و انتي تزيدي في الماء الطايب و ليس الدافئ حتى تولي عجينة سائلة و ثقيلة نوعا ما
زيديلها حبة بيض و باكي خميرة كيميائية
خليها ترتاح حتى تلاحظي وجود فقاعات على السطح
ديري المقلاة تسخن و طيبي
لاحظي انو كي تثني حبة البغرير ما تتشققش
من بعد ديريلو الدهان و العسل او السكر