البرك التركي
نوال عيسى
اسيا غالي والطلب رخيس هذاك البرك التركي عملتو بشكلين وتفضلي الوصفة
كاس حليب+كاس ما دافيين +ملعقةكبيرةخمارة+ملعقة سكر نخلطهم،
+6ملاعق كبار زيت
+فرينةحوالي 6كيسان
+1/2ملعقة صغيرة ملح
ونعجنها ترتاح 30د،
بعدها نقسمها 12كرة ونفتح كل كرة شوية ونحطهم في اناء وندهن بيناتهم بملعقة كبيرة من خليط زيت وزبدة ونخليهم يرتاحو 15د
بعدها نحكم كل قرصة ونحلها رقيق ونحشيها بالفرماج او سلق طايب مع فيونداشي وفرماج،ونرولي حتى تولي تشبه للمصران المحشي هههههه
نروليها على بعضاها حتى نكمل الكمية ندهنها بخليط الزبدة والزيت لي بقاو
والى فرن مسخن 180° حتى تتحمر
ومأكول الهنا
[/CENTER]