مقروظ اللوز بشرى
منيش مصورة الخطوات على هاديك منحطش الوصفات بالنسبة لمقروط اللوز كاين سر واحد وهو انك تخليه يبات فى الثلاجة ليلة كاملة باش اللوز يشرب مليح هداك السكر
3كيلات لوز مرحي رقيق انا ندير قشور القارص ندير كمية كبيرة راكم تعرفو ريحة البيض ونعاود نرحيهم مع بعض نضيفلهك كيلة سكر نخلط السكر عادي والسكر رطب + 3مك زبدة دايبة كل مرة واش نستعمل مرة مرغرين مرة زبدة التوريق + فاني نتاع الميزان ندير كمية نخاف من ريحة البيض
ونبدا نلم مرة بصفار ومرة ببياض نتحصل على عجينة ماهي طرية ماهي يابسة نشكل حربوش ونحطو فى ساشي والى الثلاجة ليلة كاملة هدا هو سر كل الحلويات اللي فيها العقدة
نوجد عسل بارد فى الليل ندير كيلة ماء الزهر و2 كيلات سكر رطب كلما طول زعمة تخدميه بيومين قبل كلما كان العسل البارد مليح
نجبد الحربوش من الثلاجة وندردر الفرينة فوق الطاولة ونحط الحربوش ونقطع مادابيك متستعمليش الموس استعملي اللي يقطعو بيها قلب اللوز انا هديك اللي نستعملها
وديريها فى سنيوة مرشوشة بالفرينة والى الفرن حتى يطيب من التحت
غير يخرج اغطسيخم فى العسل البارد وتكوني دايرة سكر رطب فى ساشي وحطي الحبات انا ندير حتى 10 حبات فى ساشي ونخلطهم مليح
ونخرجهم من الساشي وندير شوية سكر قلاصي فى صفاية ونرهم من الفوق .والله رووووووووووووووعة