Batila137
لمثوم
مانيش ام كوتر بصح هاكي طريقتي
رطل لحم من الاحسن بقري
راس توم كامل
ملح
فلفل اكحل
طرف زبدة حمص و قليهم
رطل فيونداشي +4 حبات توم + ملح +فلفل اسود + معدنوس و نعمل كويرات
بعد ماتتقلى البرمة نمرق يشوية ماء مانكترش + حمص مشمخ و + كويرات اللحم و خليهم يطيبو
في الاخير نزين بالمعندنوس و شرلئح الليمون
ضرك نحوسلك على الصورة