[zain ahmed]

طريقة عمل مهليبة بالبن بطريقة مختلفة في خلال دقائق عن طريقة الشيف احمد حسين وطريقة تقديمها في اطباق الاكلها بعد الفطار وهي تقدم بمستوي الطعالم الحلو وتشكل علي حلويات من مكسرات لوز وفسدق وبندق وهي افضل مذاق بفنلية والتي تحدث طعام جميل في البن ، معروفة مهلبية هي من اجمل الاطعم المعلم الخفيفة علي معدة لذلك ينتكرم بطريقة صحيح في تحضيرها وهي له طعم مختلف عن الاخرين .

طريقة عمل المهلبية بالنشا التقليدية
ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل المهلبية بالنشا التقليدية، التي توارثناها عن أمهاتنا وجداتنا.



مقادير عمل المهلبية:

لتر من اللبن الحليب
4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا



طريقة عمل المهلبية بالنشا

يمزج الحليب مع النشا والسكر جيدا على البارد، ثم ترفع على نار هادئة.
استمري في التقليب، حتى يغلظ قوامها.
ارفعيها عن النار، وضيفي لها الفانيليا، مع تقليبها جيدا.
وزعي الكمية في الاطباق أو الكاسات، وبعد أن تبرد توضع في الثلاجة.
عند التقديم؛ يمكنك إضافة المكسرات، أو الزبيب، أو مبشور جوز لبهند حسب الرغبة.