ام محمد تاج البقلاوة صينية كبيرة كل سنيوة تهزلي ثلاثة كيلو كاوكاو و 700غ سكر عادي وفاني ورشة قرفة ورشة طيب ونرملها بماء الزهر ونخليها تبات ليلة كاملة العجينة كل سنيوة هزتلي كيلو ونص فرينة والسمن قوراية شريت باطة كبيرة تاع ثلاثة كيلو وشريت زوج قوالب صالحة مشاو في زوج درت بيها لعجينة وسقيتها من فوق بصح السمن بقى حبيبتي والعسل ستة كيلو كامل وزوج قراعي ماء الزهر