[ابن حوقل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الحياة.

ربما الكراث ..........سألت امي لكن لست متأكدة كانت جدتي تنحو من الجبل بصح نسيت كيفاه كانو يطيبوه
بصح مزلنا محافظين على استهلاك بعض الاعشاب وهي مفيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييد ة جددددددددددددددددددددددددددددا للصحة وناكلوها في وقتها مثل الجرجير والقطف و النوار (ازهار الجرجير ) و شقائق النعمان كلها تؤكل مرفوسة مع الزبدة والملح ماعدا القطف لا يملح لانه بالاصل مالح وطعمها لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ لا يقاوم

نعم هي نبتة الكراث وقد جنيتها في مطلع السبعينيات من القرن الماضي ايام الزمن الجميل الذي نحلم بعودته تطهى في الحليب ( مرق ) للكسكس حالها كحال البصل والان لم اعثر عليها لا في اودية و لا في بوادي ولاية تيارت 14 ذهب زمن التالمة والعسيلة وقرين جدي والزيدوم افدوني يرحمكم الله هل ما تزال هذه النباتات البرية تنبت بالجزائر الواسعة ام انقرضت انا انتظر الجواب !!!!!!!!!!!!!!!