لاوجود للدفتر الشاهد
إذا كنت تقصد دفتر حسابات المواد فالقانون يقول انك تلتزم بعدد الحضور وهو مايكتب من فوق وليس عدد المستفيدين ما يتبقى من اطعمة يمكن الاحتفاظ بها تسترجع للمخزن وتستعمل في يوم آخر. عدد ايام التسيير غير مرتبط بتاريخ وانما كل مطعم ومتى ينهي ما بدأه
لا يمكن تحويل اي مبلغ مخصص لأستفدة التلميذ لأي موضوع آخر مهما كانت أهميته من الناحية القانونية