[*وردة الشرق*]

مساء الخير اختي انا نحضر الشربة البيضاء بالطريقة هده

قلي بصل وكرافس وتوم وصدر الدجاج وملح وفلفل اسود ودبشة ومعدنوس لكن يكون غبرة ومرحية وزعيترة يابسة ارحيها بين يديك قليل من الزنجبيل الطازج او اليابس مرحي لان دوقو لادع لكن لديد اتركيهم يتقلاو لمدة 10 دقائق امرقيها بالحليب وليس بالماء ومن المفضل حليب لحظة خليها على نار دليلة حتى ينضج اللحم
استعملي لكل كاس حليب نصف ملعقة كبيرة فرينة مثلا ادا مرقت ب 3 كؤوس حطي ملعقة ونصف فرينة في قليل من الماء وحلليها فيه صبيها فوق الحساء اتركيها 15 دقيقة فوق النار انا ما دكرتش الفطر لانني ما نستعملوش لكن ادا حبيتي تحطيه ضفيه في الاخير مع الفرينة عندما تطفي ضيفي 2 مغارف كبار من الكرام فراش
ملاحظة بامكانك نزع اللحم ورحي الحساء بالميكسور او في الاول ارحيهم رقيق بزاف باه ما يبانوش

راهي تجي مثل هده انشاء الله تكون هى اللي تحوسي عليها هده طريقتي في تحضيرها وراهي امممممممممممممممممم