[أثيلة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مرحبا من جديد
هذه مشاركتي في التحدي الأول

الطبق الرئيسي
كريات بطاطا بالزيتون
أولا تحضير كريات البطاطا
المكونات :
زيتون مغلي ثلاث مرات (مع الخل+ مع السكر + ماء فقط) ،، فلفل حلو،، صدر دجاج ،، بطاطا مغلاة و مرحية ،،خبز يابس مبشور ،، فرينة ،، ثلاث بيضات ،، قطع جبن

الطريقة:
نخلط البطاطا و الزيتون و الفلفل و صدر الدجاج معا جيدا و نقوم بتشكيل كرية و بعدها نفتح الكرية في الوسط و نضع بها قطعة جبن و نغلق عليها ،، نمررها في الفرينة و بعدها في البيض و أخيرا في الخبز

لما نكمل كل الكمية التي لدينا نقلي الكريات في الزيت ولما نكمل نضعهم فوق ورق يمتص للزيت

ثانيا تحضير المرق :
قمت بصنع المرق عن طريق تقطيع كل الخضار الموجودة بالبيت قطع صغيرة جدا و وضعت لها القليل من زيت المائدة و البهارات ،،ثم وضعتها على نار قليلة و لما نضجت قمت برحيها ،و أضفت لها قطع صدر دجاج مقطع قطعصغيرة و تركتها على نار هادئة ثم أضفت لها القليل من الماء ، ثم أضفت لها الجزر المقطع قطع صغيرة والذي قمت بقليه في القليل من الزيت و بعض حبات الزيتون كما موضح في الصورة و تركتها تغلي لخمس دقائق فقط

و بعدها نقدم الكريات مع المرق و ألف صحة و عافية


التحلية
تحلية الفلان بالفراولة
المكونات:
ثلاث علب فلان نوارة.. ثلاث علب ياوورت.. باكي قاطو.. فراولة مقطع... لتر حليب

أغطي الطبق الذي أريد إستعماله بالفراولة و بعدها احضر الفلان ذوق الفراولة و لما يبرد أضيف لم ياوورت نفس الذوق أفرغه فوق الفراولة و أدخله الثالثةة قليلا و بعدها أضيف له طبقة اخرى من الفراز و ادخله مرة أخرى الثلاجة حتي يبرد جيدا

و بعدها حظرت فلان بذوق الفاني و أضفت له ياوورت نفس الذوق و أضفته فوق الطبقة الآولى و أدخلته الثلاجة و أضفت له القاطو بعد ان قمت برحيه و حضرت الطبقة الثالثة و التي كانت فلان بذوق الشوكولا و أفرغت فوقه و أدخلته الثلاجة

لما برد جيدا قلبته و هذا الشكل النهائي

أعتذر الإضاءة سيئة و كامرة هاتفي سيئة في الليل
أتمني ان ينال إعجابكم و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته