السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذ ه مقادير المقروض اللي نديره
4كيلات سميد( انتاع المقروض طبعا) (الكيلة اللي حبيتي على حساب الكمية الي بغيتي) +كيلة=( 1/2سمن+1/2زيت) +قرصة ملح+قرصة زعفران+ملعقة صغيرة بيكربونات+كاس شاي ماء الزهر تبسيه بين كفيك مدة وتتركيه يرتاح ليلة كاملة ولا من الصباح الى المساء
ومن بعد ترشي بخليط الما وماء الزهر وتخدمي المقروض انتاعك
اما عن التمر تفوريه وتزيدله ملعقة زبدة او سمن +شوية جاجلان محمص+شوية قرفة واذا حبيت شوية قرنفل مرحي
وتقلي المقروض ...........والبقية معروفة
اتمنى انني افدت البعض الوصفة مجربة