السّلام عليكم ورحمة الله
فكرة طيّبة تساعد كل ربة بيت على الإقتصاد
- أنا أستعمل طبق البطاطا (جواز) أو السبانخ باه نعمر البوراك حيث أقوم بهرس البطاطا مع القليل من الزيتون والتوابل أو استعمل السبانخ داخل الديول وأضعها في الفرن.
- أستعمل اللحم أو الدجاج المتبقي من مرق الكسكس أو أي طبق لحشو المملحات مثل السوفلي وكذلك الزيتون المتبقي من السلطة التي ذبُلت حيث أغسله قليلا تحت الماء واقطعه لقطع صغيرة وأضيفه للحشو.
-أستعمل الحليب الرائب لصنع الجبنة، بتركه يغلي على النار وإضافة الملح والفلفل الاسود + القليل من الزبدة والخل.
أرجو أن أكون قد أفدتكم.