قاطو بالاناناس وجوز الهند: علبة اناناس معلب تنحي340غ الاناناس تقطعيها مربعات والعصير تحتفظي ب5 مغارف عصير جانبا نضرب 175غ زبدة طرية + 175غ سكر عادي مليح + عصير الاناناس ونضرب + فاني + 3 بيض بالوحدة ونخبط + قشور ليمونة مع القليل من عصير الليمون + 100غ جوز الهند ونخلط+ 300غ فرينة و1 خمارة نخلط + الانانس المقطع ونخلطهم نديرهم في مول وندخلهم يطيبو لمدة 40د في فرن 160درجة نسقيها بال5 مغارف تاع العصير لخليناه جانبا ثم نذوب الشيكولة وندهن الوجه ونرش بسكر ناعم او ندير قلاساج بعصير الليمون والسكر الناعم وتزوقيها بشرائح الليمون.