هليلات بالزيت
250غ مارغرين.
نصف كاس زيت
نصف كاس ماء زهر
نصف كاس سكر ناعم
1 فانيلا
نصف باكي خميرة
نضيف الفرينة نحصل على عجينة طرية نتر كها ترتاح شوية في الثلاجة .تقسم كويرات بحجم حبة جوز وتشكل هليلات .ندخلها الفرن .
الشربات =2كاس ماء +1كاس سكر نحرك حتى يذوب السكر +عصير 1قارص نحطو يغلي غلية واحدة ونطفئ.بعدما يبرد نضيف له كمشة سكر ناعم (حتى لا تتشكل القشرة اليابسة فوق الحلوى ).
بعدما تبرد الحلوى تغمس في الشربات وترمد في السكر الناعم مرتان ثم ترش بالكاكاو حتى نحصل عليها موشتي (moucheté).