اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة assiremhayet
السلام عليكم، شكرا لك يأم سليم إن كان من الممكن ولم يكن هناك إزعاج زيدلنا باقي الوصفات ووصفة دولمة الطرشي إن أمكن ذلك وشكرا جزيل الشكر وصح رمضانكم وصيامكم.
|
تقبل الله منا ومنكم .كاين عندي وصفة الدولمة لسليمة ما نعرف الا هذي هي .
ناخذ حبات الطرشي ننزع لها الراس والبذور .
250غ لحم مرحي+ كاس روز طايب +ملح + فلفل اسود +معدنوس مقطع رقيق+ حبة بيض نمزج جيدا.
نضع قطعة جبن في كل حبة طرشي ثم تحشى باللحم تقلى من كل الجوانب تقشر وتوضع في قالب الفرن تسقى بصلصة طماطم بنكهة النعناع نرش عليها الجبن المبشور وندخلها الفرن .
صلصة طماطم بالنعناع=3حبات طماطم تقشر وننزع لها البذور نرحيها +ملح +فلفل اسود +زيت نقليها في الاخير نضيف 3اوراق نعناع.
بالتوفيق وصح فطوركم.