اليوم قدمت السيدة يعلى
الكباب المصري
500 غ لحم + 50 غ زبدة + نصف حبة بصل + 3 سنات ثوم + نصف ربطة حشيش + نصف ربطة معدنوس + وريقات نعناع + نصف مغرف صغيرة فلفل اسود + نصف مغرف صغيرة كمون + قرصة فلفل حار + مغرف صغيرة ملح
ارحي اللحم غذا كان عندك لحم مرحي دبريه
خلطي باقي المكونات ماعدا الزبدة و ارحيهم مع بعض ثم خلطيهم مع اللحم المرحي و اعجنيهم بالزبدة ثم شكلي كيما المرقاز و ديري في اعواد الشواء ثم في الشواية